CORAZÓN DE TÉ

Ingredientes (6 corazones aprox.)

1/2 litro de leche desnatada

4 bolsitas de té

1/2 rama de canela

1 cucharada de matalauva

4 cucharadas de azúcar moreno

1 sobre de cuajada

3 galletas

Instrucciones:

- En un cazo, hervir la leche (menos un vaso para diluir la cuajada) junto con las bolsitas de té, la canela y la matalauva.

- Una vez hierva, apartar del fuego, dejar reposar unos minutos y quitar las bolsitas, la canela y la matalauva. Ya tenemos el té en leche.

- Poner al fuego otra vez. Una vez hierva, agregarle la cuajada previamente diluida en la leche reservada, y el azúcar moreno. Sin dejar de remover, esperar a que vuelva a hervir.

- Una vez vuelva a hervir, apartar del fuego sin dejar de remover, y volver a poner al fuego.

- Cuando vuelva a hervir, apartar y volcar sobre el molde deseado.

- Yo lo hice en moldes pequeñitos, y por encima le puse trocitos de galletas Digestive.

PREMIO DESAFÍO

Gaviotacomprometida, del blog "La cocina de gaviota", ha otorgado el Premio Desafío a mi blog... muchas gracias!!!!!

El premio consiste en responder una serie de preguntas y concedérselo a tres blogs amigos para que también las contesten.

El cuestionario es el siguiente:

Lo que te choca: la maldad de muchos "humanos"
Lo que te eriza: la espera
Lo que te excita: los nuevos retos que me marco
Lo que te suelta: las borderías de algunos empleados
Lo que te hace reír: mi novio
Lo que te hace llorar: el maltrato a animales, niños, personas...
Lo que te da nauseas: los maltratadores
Lo que te causa infelicidad: no saber cual va a ser mi futuro próximo
Lo que te da lástima: los ancianos que se quedan solos....
Lo que temes: la carretera
Lo que no quieres perder: mi familia y amistades
Lo que quieres alcanzar: la felicidad completa

La fecha que odias: cualquiera inventada por "El corte Inglés" con fines consumistas
La festividad que adoras: realmente, ninguna...
Una mentira que has dicho: no lo recuerdo... pero seguro que fue alguna piadosa

Una nostalgia: mi tierra, mi gente, mis amigos...

Bueno, y ahora lo más difícil... ¿por qué sólo puedo elegir a tres, ennn??? Tengo muchísimos favoritos... pero bueno:

Otorgo el Premio Desafío a los siguientes blogs:
magari por http://eldelantalverde.wordpress.com
famalap por http://cocinafacilsingluten.blogspot.com

kali por http://cocina-casera-kali.blogspot.com

!!!ENHORABUENA CHICAS!!!

BIZCOCHO DE CHOCOLATE EN MICROONDAS

Este bizcocho lo hice hace ya un tiempo... está buenísimo. La receta es la del brownie al micro de Boir (de Mundorecetas), pero yo no le heché nueces ya que a mi novio no le gustan...





Os podeis imaginar el resultado... delicioso!

BIZCOCHO DE CHOCOLATE EN MICROONDAS

Ingredientes:

3 huevos

125 grs. de azúcar

3 cucharadas de leche

125 grs. de chocolate postres Nestlé

125 grs. de mantequilla

1/2 sobre de levadura Royal

80 grs. de harina

Preparación:

- fundir chocolate al micro (poco a poco para que no se queme) y añadirle la mantequilla fundida. Mezclar bien y reservar.

- Batir los huevos con el azúcar hasta que blanquee. Añadirle la leche y la levadura y mezclar. Añadirle el chocolate reservado (que no esté muy caliente).

- Añadirle la harina y remover con cuidado (si se quiere, echar 50 grs. de nueces en este punto y entonces tendremos nuestro maravilloso Brownie al micro de Boir).

- Echar la mezcla a un molde engrasado con mantequilla y harina o en un molde de silicona, y al micro, 5 minutos a máxima potencia. Una vez terminado el tiempo, dejar reposar 5 minutos dentro del micro.

PATATAS RELLENAS

El otro día preparé ésto para cenar, y así aproveché unos restos que tenía de bechamel y de carne picada con tomate...

PATATAS RELLENAS

Ingredientes:

- 4 patatas

- Carne picada

- Tomate triturado y frito (yo en la thermomix) con pimiento verde, cebolla y ajo

Procedimiento:

- Lavar las patatas, pincharlas con un cuchillo por todas partes (unos 8 cortes cada una) y meter en el micro, a máxima potencia, 5 minutos. Pasado el tiempo, sacar las patatas, dar la vuelta y volver a poner otros 5 minutos en el micro.

- Partir por la mitad las patatas; sacar el interior con un sacabocados o con una cucharita, con cuidado de que no se rompa la patata (el interior luego se puede usar para otra comida)

- Poner en una fuente apta para horno. Rellenar con la carne picada mezclada con el tomate. Echar bechamel por encima, y si se quiere un poco de queso rallado, y meter al horno unos 10 minutos.

- Yo lo acompañé por un huevo hecho en el horno, con forma de corazón ;-) y ni una gota de aceite!