Delicias de pollo

Mmm, deliciosas!! La receta es de Mjmix, forera de Mundorecetas. La repetiré a menudo. Es parecido a las clásicas albóndigas.

DELICIAS DE POLLO (Mjmix)

Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo (no tenía y le puse 2 muslitos con sus contramuslos)
- 50gr. de miga de pan
- 50gr. de leche
- 50gr. de queso philadelphia (en mi caso crema de queso azul)
- 1 diente de ajo
- Sal
- Pimienta
- 1 huevo
- Pan rallado

Instrucciones:
Triturar el ajo 4 segundos V.6. Echar la pechuga de pollo troceada y triturar 5 segundos V. 7. Salpimientar y agregar el pan, la leche y el queso, mezclar 10 segundos V. 7. Queda una masa, hacer porciones al gusto, pasar por huevo y pan rallado y freir en abundante aceite.

Yo las acompañé de pisto casero, y perfecto!