Solomillo a la pimienta multicolor

Una receta basada en una de mi amiga canelona, con alguna pequeña modificación http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/postlite177640-solomillo.html

No sabía cómo hacer el solomillo, así que busqué en Mundorecetas, y la que más me convenció de todas lasrecetas era esta, pero no tenía champiñones ni tampoco pasas (que además no me gustan...) así que quedó así:

SOLOMILLO A LA PIMIENTA MULTICOLOR

Ingredientes:

1 solomillo de cerdo cortado a rodajas

1 cebolla grande

500gr de nata

2 cucharaditas de bovril

2 cucharaditas de pimienta recién molida multicolor

50gr de aceite

Sal

Preparación: Calentar el aceite, 4 minutos, temp.varoma. vel.1 Mientras, cortar la cebolla en juliana. Cuando pare la máquina, añadir la cebolla, previamente salada y sofreir, 10 minutos, varoma, vel.1 giro a la izquierda. Añadir el solomillo previamente salado, programar 5 minutos, temp.varoma, vel.cuchara, giro a la izquierda. Añadir la nata ,el bovril y la pimienta, programar 8 minutos, temp.100º. vel. cuchara giro a la izquierda. (los primeros segundos, a velocidad 1 para mezlcar todo bien, luego a cuchara).

Queda la carne tiernecita, y la salsa muy buena....