martes, 29 de enero de 2008

Macarrones en thermomix

Hoy me apetecía comer pasta. Me acordé de que Canelona tenía unos macarrones hechos íntegramente en la thermomix, y le copié... Salen buenísimos, y, lo mejor de todo, sólo se ensucia la thermomix!!!



MACARRONES EN THERMOMIX (de canelona)

Ingredientes:
1/2 cebolla
60 grs. de aceite de oliva virgen extra
400 grs. de tomate triturado
Sal, Pimienta, Orégano
400gr de carne picada
425gr de agua
250gr de macarrones

Preparación:
1.-Poner en el vaso la cebolla partida en cuartos y trocear 6 segundos, vel.4. Colocar la mariposa, añadir el aceite y programar, 7 minutos, temp. varoma. vel 1.
2.-Incorporar el tomate junto con la sal, pimienta y orégano, sofreir todo 10 minutos, temp varoma, vel 1.
3.-Acabado el tiempo, agregar la carne, y programar 3 minutos, temp. varoma, vel 1
4.-Añadir el agua, yo la he salado tambien y programar 7 minutos, temp. varoma, vel.1. Cuando termine el tiempo, añadir los macarrones y programar el tiempo que indique el paquete de pasta,(el mío 8 minutos, y lo dejé 10) temp.varoma, vel.1
5.-Si se desea, espolvorear con queso rallado y gratinar en el horno unos minutos.

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